Adj, les gars tue une partie de nos poulets. Ça sera délicieux sur la broches du bbq ! J'ai déjà trouvée de bonne recette. Parlant de recette, j'avais complètement oubliée de vous parlé de notre big party que je redoutais tant. Ça s'est bien passée, pas de disputes, des buveurs raisonnables, brefs, j,ai bien adorée ça ! Nous avons fait une dinde poubelle avec patates sur braise de charbon de bois :0 Tout simplement délicieux et si facile a faire. Nous avons eu plein de demande de gens qui voulait que nous refaisions cette recette pour notre autre party à l'automne. Dire que nous en avons déjà un autre de séduler :) J'aime mieux recevoir, j'ai toute mes choses a porté de moi pour mes enfants, je peux les coucher sans crises...y a plein d'avantages. J'avais organisée un rallye pour enfants ou il devait trouvée des indices cachée un peu partout dans la cour. Ils ont été obligée de courir partout et croyez-moi, ma cour est immense ! Il y avait aussi un rallye imagé pour adultes ou a l'aide d'image, il devait deviner un mots style ; Le dessin d'un moine + le dessin d'une marre d'eau = Moineau !!! Je me suis fait dire que ça ne pognerais pas, que personne ne voudrait jouer a des jeux qu'il sont tous adultes et style vieux jeu mais ta dam ! Ils ont apprécier énormément et veulent que j'en trouve d'autres. :D
Ils sont tous parti de bonne heure, y a pas grand monde qui croyait s'amuser autant. Nous avions prévue un feu et des feu d'artifices mais y avait plus personne. On a fait notre feu en amoureux, remarque que c'est aussi bon.
Voici des photos de ma fameuse Dinde Poubelle !
Sous une poubelle neuve, on place la dinde puis, on entoure la poubelle de 2 gros sac de charbon de bois. Une fois les charbons bien allumée, on compte 4 hrs.
Une fois le temps passé, on sort la dinde puis on mets les patattes. On a pas prit de chance mais on aurais tres bien pu mettre les pattate au débuts. C'est aussi ce qu'on fera la prochaine fois.
Voila le résultats ! Une belle peau croustillante, de la viande tendre et justeuse avec juste un bon ti gout de braise. Les pattates était aussi délicieuse :) Désolé pour la photo mais il y avait bien des gens curieux de voir la Dinde. J'ai bien huilé l'extérieur de la dinde avec de l'huile d'olive, un peu de romarin et de thym sans oubliée le sel et le poivre. Chez moi, on ne mange jamais la peau mais on laisse dessus car ca donne un bon gouts naturel et rends ma viande encore plus justeuse. Avec les restes, j'ai fait de bonne ommelettes, de grosse sandwich gorgée de légumes. J'ai eu des tonnes de reste de patates. Je les ai transformée en pattates roties et en salade de patattes !
Demain, je part magasiner a rouyn toutes la journées avec ma mere, mon fils et ma mini. C'est certain que nous aboutirons aux St-Hubert ! Nous sommes a plus d'un heure de route des bon magasin. Dans mon patelins, les magasins sont rare. Ce sont plus des boutiques et avec elles, le prix est toujours haut.
J'ai prit ma marche toute seule comme une grande ! Par contre, j'ai mal au hanche, mollet et si je perdure parreille selons la douleur, il me vient un gros point sur le cotée, au point ou je dois faire des respiration pour réussir a me rendre :(
A demains mes amis :)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire